宁乡花猪亮相中国食餐会招商引资拓展国内外市场-湖南产业园区

宁乡花猪亮相中国食餐会招商引资拓展国内外市场

所属地区：湖南发布日期：2025年08月21日

2016年中国食品餐饮博览会上，湖南宁乡花猪产业领军企业与上海、广东及香港、澳门等地客商达成合作，通过招商引资实现超过十亿元意向销售合同，推动拥有数百年历史的“流沙河”牌宁乡花猪进一步拓展国内外市场。
一、作为中国“四大名猪”之一，宁乡花猪原产于湖南宁乡流沙河草冲一带，拥有数百年养殖传统。因外形憨态可掬、毛色黑白相间酷似熊猫，被当地农户亲切称为“熊猫猪”，与湘绣、安化黑茶并称为“湖南三宝”。历史记载显示，早在明朝时期，宁乡花猪就以“较他地产者更肥美”闻名，曾作为地方贡品进奉朝廷，其肉质细嫩、味道鲜美的特质传承至今。
二、现代产业发展中，宁乡花猪的价值进一步凸显。作为著名湘菜红烧肉的核心食材，其肉质纹理清晰、脂肪分布均匀，烹饪后香气浓郁、口感软糯，成为湘菜文化的重要载体。同时，因其严格的养殖标准和优质的营养成分，宁乡花猪还被选定为国家级运动员专用肉食，在健康食品领域树立了标杆。2006年，宁乡花猪被纳入农业部首批国家级畜禽遗传资源保护品种名录，成为中国畜禽遗传资源中的“国保”品种，凸显其不可替代的物种价值和产业地位。
三、为保护这一珍稀品种并推动产业化发展，相关企业于2010年启动宁乡流沙河花猪标准化养殖示范区项目。该项目以“拯救保护、科学养殖”为核心目标，通过建立标准化养殖流程、推广科学喂养技术，推动宁乡花猪养殖从传统散户模式向规模化、现代化转型。项目不仅实现了养殖环境的可控化、饲料配方的精细化，还通过示范带动周边养殖户提升养殖水平，形成“企业+基地+农户”的产业协同模式，为品种保护与产业发展提供了可持续路径。
四、在养殖环节，宁乡花猪坚持原生态培育理念，以天然谷物、青饲料为主要饲料，摒弃催长剂等人工添加剂，确保生猪自然生长周期达到十个月以上。这种遵循自然规律的养殖方式，使得宁乡花猪肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，胆固醇含量远低于普通生猪，兼具营养价值与健康属性，为其赢得了“优质肉品”的市场口碑。
五、2016年中国食品餐饮博览会上，该企业携旗下“流沙河”牌宁乡花猪全系列产品亮相，包括生鲜肉、冷鲜肉、腊味、猪油等数十种特色农产品。展台上，色泽鲜亮的生鲜肉、风味独特的腊味制品吸引了众多参会者驻足咨询，不少客商当场表达了合作意向。此次展会成为宁乡花猪展示品牌实力、拓展市场渠道的重要平台，而与多地客商达成的合作协议，更是为其进一步打开国内一线城市及港澳地区市场奠定了基础。
六、此次招商引资成果的达成，对宁乡花猪产业发展具有里程碑意义。一方面，超过十亿元的意向订单直接拉动了产业链上下游的协同发展，从饲料种植、生猪养殖到产品加工、冷链物流，形成了完整的产业闭环；另一方面，通过与上海、广东等经济发达地区及港澳客商的合作，宁乡花猪的品牌影响力从区域走向全国，甚至有望借助港澳平台进入国际市场，实现“国保”品种的国际化发展。
七、从长远来看，宁乡花猪产业的发展不仅是地方特色农业的升级实践，更是乡村振兴背景下特色产业赋能区域经济的生动案例。作为湖南农业的“金字招牌”，宁乡花猪通过品种保护、标准化养殖、品牌化运营的“三步走”策略，正在实现从传统养殖到现代化产业的跨越，为其他地方特色畜禽品种的保护与开发提供了可借鉴的经验。随着市场渠道的持续拓展，宁乡花猪有望成为连接湖南与国内外市场的桥梁，让更多消费者领略中国传统优质畜禽品种的魅力。

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